Dishes・料理
先日、ご近所さんに頂いた冬キャベツ annesea.hatenablog.com むっちゃ甘くておいしい♡ ということで、土曜日という事もあり 今話題？の焼きそばスパゲッティを作ってみることに(*^-^*) @waki リプ頂きありがとうごさいます昨年の夏に大分のラパンで食べたこ…
プーチンさんの白菜が無くなったので、買わないとな！！ と、思っていたら、父友のたみおさんからお野菜頂きました。 ということで、安定のお鍋 (＾◇＾) 水炊きでポン酢で美味しくいただきました。 ★関連記事★ annesea.hatenablog.com annesea.hatenablog.co…
今日は、お猫様のお世話と家のことを少々やっておりました。 実はワタクシ、ほとんど買い物に行きません。 我が家の場合、父があれこれ頂いてきたり買ってきてしまうので、買うとえらいことになってしまうので、余程ほしいものがあるか、何かのついででなけ…
本日土曜日、お休みですが月曜日に大工さんが来られるので、あれこれやっておりましたら、 ピンポーン♪ 誰かと思って下りていくと、父友。 「うちの山で採れたけん食べてん。松茸泥棒にやられてあんまり採れんかったんじゃ、小さいけど」 と言って持って来て…
夏も終わりに近づいてきましたが、各方面からゴーヤを頂き、ゴーヤチャンプルもどきばかりではあきるので、家になったものでちょっとアレンジしてみました。 材料 ゴーヤ じゃこ 天かす 黒ゴマ だし 今回はうどんつゆのボトルがあったのでそれを使用（めんつ…
大阪駅の構内にある復興支援のお店で買ったÇa va?の缶詰 デザインが可愛かったので サヴァ缶 国産サバのオリーブオイル漬け 170g ×4缶 出版社/メーカー: 岩手県産 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味…
昨日、父友から突然、大量の淡竹を頂いたので。。。 途方に暮れる 日清カップヌードル ♪ 大沢誉志幸 そして僕は途方に暮れる 気を取りなおして茹でる。 今回は、ぬかと鷹の爪のスタンダード編で茹でる。 第1回茹で上がり(*^-^*) そこへ タケノコの簡単アクヌ…
Terriさんが思い付きで作ったこれ えっとぉ～名前が付けられません（笑） 材料 ごはん冷えたのでOK アボガド適量 ほうれん草好きなだけ 鶏肉（焼いたもの・蒸したものでも可） しょうが適量 レモン１切れ Chicken Broth (手に入ったら） 胡椒少々 Chicken Br…
父が何を血迷ったのか、巨大な１株のセロリを買ってきました。 3人家族で、セロリ1株。。。 食べきれない"(-""-)" というわけで、久々にミートソースを作ることに(*'ω'*) ワタクシ、毎度のことながら、少量で料理をするのが苦手です。 なので、カレーやこう…
今夜は、クリームシチューのはずでした。 ええ、白菜の入ったクリームシチューが好きなんですワタシ。 なので、オレンジ白菜もまだまだあるし、というわけで作り始めたわけなのですが、白菜を切ったところでハタと気が付いたんです。 クリームシチューの元が…
私の住む街 岡山県津山市の郷土料理？として県民ショーでもとりあげられた、そずり鍋 でも、我が家では作ったことありませんｗ 先週、父の友人が「そずり肉を買う」っていうので便乗して、うちも１㎏一緒に購入してもらいました。 そずり肉っていうのは、こ…
今夜は家にあるものでお鍋‼ といっても、ホントにただの水煮です。 黒豚の切り落としと、オレンジ白菜だけでも良いんですが、うちの母はお肉というものがあまり好きではないので、シャウエッセンを３本ほど入れました。 あとは、エノキと春菊です。 オレンジ…
JAさんでオレンジ白菜というのを売っていたので買ってみました。 この大きさで１４０円也 でかいですっ！！ 最初見た時は、色が。。。「腐ってるかと思った」by父 （色は写真よりももう少し濃いです） でも、栄養価が高いそうですし、まだまだ希少。 オレン…
父友が来られていたので、お昼を食べに行ったついでに立ち寄ったJAさんでせりを見つけました。 高山つなみさんのせり１３０円也 朝採りなんでとても新鮮ですね。 なので大根といっしょにサラダにしてみました。 大根はスライサーせりは切るだけ、カニはカニ…
このところ、免疫力低下の話をしていますが、ちょっとお腹の具合が気になったので（ちょっとハリ感＝たいしたことはない）今夜は大根おろしをたぁ～っぷり入れたレモン鍋にしてみました。 これは以前、尾道方面にドライブしたときに、レモンを大量に購入した…
ハロウィンですね 家はあんまりハロウィンぽくないのですが明日はハロウィンです。 今日は頂き物のかぼちゃが「いい加減食べんかい！！」と脅してくるので、炊飯器で簡単蒸し煮を作ることにしました。 材料 ①かぼちゃ ②ほそぎり昆布 ③牡蠣だし醤油（別に醤油…
