父友のおじさんにいただいていた山芋で、とろろを作ったので、たまごかけご飯にトッピングしていただきました♡
この山芋、ちょっと細めだったのですが、自然薯だと思われます。
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岐阜県恵那産 自然薯 ねばり勝ち 1本物(約800g) [岐阜県恵那市 水戸屋]【常温便】【送料無料】【代引き不可】【ギフト】
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（あら♡ふるさと納税）
今回、とろろにするのに使ったのは
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まず、よく洗った芋を、適当サイズに切って、おろしのプレートを使っておろし、そのあとカッターに変えて、おろした山芋と手打ちうどんに入っていたうどんだしを入れてグイーーーーーーーンと30秒ぐらいまわしたら出来上がり。。以上(*^-^*)
実は 今朝、洗濯をすると紙クラスター爆弾に襲われ（またしても、知らぬうち父によって母の洗濯物が入れられ、その中にティッシュが入っていた）
すっかり打ちひしがれ＿|￣|○
ツイ廃になってしまったワタクシ、だめなひとですｗｗ
午後は母のディサービスを迎えに行って、両親の受診だったのですが、最近本気で薬がややこしくて、いるものといらないものが私でもこんがらがってきたので、父に丸投げができなくなりました。
まぁ、仕事をしていないのでこれぐらいはしないといけませんね(*^-^*)
食後に父が「最近食べたものの中で一番おいしく感じたから山芋買ってくる！」と言い出したのでとろろが続きそうですね。
火も使わないですし、こんなに簡単なら続いてもかまいませんが、レシピ考えないとｗｗ
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