昨日、Julienneが連れて行ってくれたお店。
以前は私がSeattleに来ると日本食のおいしいお店の開拓に行っていたのですが、前回あたりから、アメリカの美味しいものを食べようということになって、今回選んでくれたのがここ。
アメリカは移民の国。
移民大国だから、文化も何もかもミックスされて、良いほうがでるとこのような多国籍感覚のおいしいレストランになるんだと思います。
場所は1st ave＆Spring stの海側のコーナーにあるので、Downtown Seattleの結構わかりやすいところです。
なので旅行でも簡単に立ち寄れると思います。
ではまずは、カクテル ジンベースできゅうりとレモンｗ
お水はスパークリングにしました。
SNACKS
豆ですね、豆。
こりこりかりかりして味付け絶妙♡ 器に割には結構いっぱい入っています。
THE ORIGINAL PROVISION. WAGYU BEEF JERKY, SPICY CHILI PRESERVE
ビーフジャーキーですね。
甘めの味付けにアレンジしてありましたが、決して甘すぎませんでした。日本人好きな味ですね。
甘めの味付けにアレンジしてありましたが、決して甘すぎませんでした。日本人好きな味ですね。
スナック２種頼んで、カクテル飲んで すんごい勢いで話していたら（しゃべるの聞いていたとも言う）
突然、ウエーターさんが「お店からでございます💛」と
え？？？？？？
ビーツを使ったサラダ ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿ヽ(^o^)丿
実は、入店時に席を３か所から選べたのですが、作っている姿が見たいのでこちらのカウンター席にしたのです。
着いたときは、すんごい人で、物凄くうるさかったんですけど、それを除けばかなりよいお店です。つまり流行っているお店なんですね。
これをなぜ、私たちに提供してくれたかのは謎だったんですけど、喜んでいただきました♪
Seatte（US）行くと時々あります。こういうの。
むっちゃ嬉しくなります♡
このサプライズもあり、話すぎてメイン入らなそうということでデザートへ
こちら、柑橘系のさっぱりしたデザート
KEY LIME MOUSSE. GRAHAM CRACKER STREUSEL, CRÈME FRAICHE ICE CREAM
ここで、Julienne様、最強の力を発揮して、どうしても食べたいものがあると言い出し、シェフと話していたら、なんと作ってくれました。
なんかわからんけど、チョコレートムースにアイスにチーズチョコレートケーキみたいなの。 つまりこれ↓↓
たぶん、日本人食べたらうなると思う。。
「うん、うまっ！！！！！」ってまじうなったんですｗ
チョコレートとその他の食材のバランスが絶妙すぎてうなる(*^▽^*)
そりゃ、食べたいとごねただけあるｗｗｗ
うまいっつ♡
そして、〆はコーヒー
これも、なんか味がフルーティーで、ふつうそこらへんで飲んでる味と違いました。
ちょっとリキュール系入っていたような気がしないでもない、なんかわからないけど美味しかったです。 
もう、ホントにどれもこれも美味しかったです。
そして、店の応対もすごくよくって、私たちに付いてくれたウエーターさんは、とてもさりげない気配りができる人でした。
押しつけがましくもなく、何もかもさりげなく、立ち振る舞いもよく( ^^) _U~~
さらにお会計の時に、どうやらスペシャルなデザートもサービスになっていたようで、ここでチップ通常20％からUPしてお支払いしました。（結果的には結構よいチップを受け取ることになったとは思います）
とにかく、むっちゃ褒めましたが、行ってよかったです。
夕方の一番忙しい時間はうるさいので、それだけは避けたほうがいいかもしれませんが（笑）
ただ一つ大きな後悔、なんでメインを食べる前におなか一杯だったんだぁぁぁぁ( ;∀;)
いつの日かリベンジを。。。
とにかくアメリカに美味しいものがないっていうのは嘘。
立ち寄った街にもよると思いますが、結構あるんですよ、おいしいお店。
207日目 Rubyさんとくつろぐ
