とにかくOne Dishな人たち ～鶏肉とアボガドとほうれん草のChicken Brothライススープ？～

Terriさんが思い付きで作ったこれ

えっとぉ～名前が付けられません（笑）

 

材料

ごはん冷えたのでOK

アボガド適量

ほうれん草好きなだけ

鶏肉（焼いたもの・蒸したものでも可）

しょうが適量

レモン１切れ

Chicken Broth (手に入ったら）

胡椒少々

 

Chicken Brothてこっちじゃ安いですけど、日本で買うと意外と高い。

そして田舎の民はたぶんAmazonさんなんかを頼ることになると思います。

キャンベル スワンソン チキンブロス Chicken Broth 鶏ガラスープ 30%塩分カット 410Ｇ×12缶入 [並行輸入品]

  固形の、つまりチキンブイヨンでいいなら結構手に入れいますね。

彼女が使ったのは、缶または紙パックのですが、たぶんこんなので大丈夫だと思います。 

味の素 クノール チキンコンソメ 5個入×5個

味の素 KKコンソメチキン 固形 21個入×4個

 実際には、スープにしょうがのみじん切りを入れて煮立てて、ほうれん草を入れて火をさくっと通して、スープボウルに盛ったご飯の上にかけて、鶏とアボガドとレモンを一切れでOK。

お好みで胡椒をどうぞ！

とりあえず、アメリカ人皿をたくさん使うのを嫌います。

面倒くさいんでしょうね。

ごはんとみそ汁を分けただけでも、面倒とか言い出すんでｗ

ということで、簡単ですが、意外においしいこのライススープ。

お試しあれ(#^.^#)

 

 

 

今日はMother's day だったので、Kellyに連れられて２つのpartyにつてていかれました。

なんだか、なぁ～　さすがに今日は早く寝ます。