本日は、父が買って来ていた、牛肉を使うことにしていたので、カレーにしました。
カレーは、わりと牛肉と玉ねぎだけのものを作ったりするのですが、ほかの野菜を入れるときは割と色々入れてみます。
JAさんでお安かったのでズッキーニ2本150円を買ってきていたので、家にあったにんじんと椎茸と一緒入れてみました。
なんとなく、ジャガイモは除外ww
ちなみに、昨日は曲がりきゅうりと大葉を使って、冷や汁を作りましたよ( ˘ ³˘)♡
出来上がり
去年漬けた津山産の超小粒らっきょうも添えてます。
カレーなので、明日の方が美味しいはずなので楽しみです。
プーチンさんも、一緒に夕飯だったので、ガン見していましたが…
彼はやっぱりカリカリさんの方がいいようです。
ズッキーニはもう1本あるので、ラタトゥーユも作ってみたいと思います\(^o^)/