猫の名はプーチン~The silly alley cat's blog~

私の住む街 岡山県津山市の郷土料理？として県民ショーでもとりあげられた、そずり鍋 でも、我が家では作ったことありませんｗ 先週、父の友人が「そずり肉を買う」っていうので便乗して、うちも１㎏一緒に購入してもらいました。 そずり肉っていうのは、この地方の方言「そずる」＝「削る」から来ているんですが、いわゆ…